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唐山冷藏冷冻库,保持冷藏食品的新鲜度

2025-06-30 03:00:01 629次浏览

价 格:面议

各行各业现在都需要建造冷库,但是冷库建造应该找谁呢?冷库的建造有哪些地方要注意的呢?冷库建造的方法步骤是什么呢?下面欧雪冷库来为您介绍冷库建造的基本步骤与注意事项:

冷库建造步:冷库地址的选择

冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区,根据使用性质。还要考虑交通便当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下有隔层,且坚持通风良好,坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源,若冷库是属水冷的应铺设好水管,建造好冷却塔。

冷库建造第二步:冷库容量的确定

加上行间过道,冷库的大小要根据终年要贮藏农产品的量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积。堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库建造时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。

冷库建造第三步:冷库保温资料的选择与安装

既要有良好的隔热性能, 冷库保温资料的选用必需因地制宜。又要经济实用。冷库隔热资料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用15厘米厚的库板;另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡,把资料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。

冷库建造第四步:冷库冷却系统的选型

小型冷库选用全封闭压缩机为主,价格相对廉价,因全封闭压缩机功率小。冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机。

现场勘察时需要注意以下几点:

1 确定好冷库的实际尺寸,一定要用卷尺量准确,左右尺寸和高度到CM。是安装在房间内还是室外,客户心目中冷柜门的尺寸和门打开的方向以及门的分类。还有冷库板的厚度,房间内是否预留排水孔?一定要注意这些细节。

2 客户冷库机组使用的电压,是220V还是380V?常规压缩机1P-4P为220V两相电,5P以上为380V三相电,冷库电源线通常配备在冷库门旁边1-2米。用于冷库电源线的配置,1P压缩机耗电量为780W每小时,2P压缩机耗电量则为1560W每小时,依此类推。1平方铜线可以承受6A电流,约等于1000W功率的电器。1平方铝线则可以承受4A的电流,约等于750W功率的电器。

3 冷库的配件交货期,50立方以下的冷库交货期为10—12天,50—100立方的冷库交货期为12—15天。100立方-200立方为18天左右。

4 冷库报价表。常规情况下冷藏冷库均采用松下机组,冷冻冷库均采用谷轮机组(非标除外)。冷库板材都将采用彩钢板,标准拉门,冷库板厚度为100mm,并且铜管8米以内(超出8米以外的200元/米结算)。

肉类冷冻库主要用于储存肉类食品,当然出来肉类食品,还可以储存水产类、药品、干货等,用途广泛。一般专业的冷冻库,想肉类批发这种的,库温在-18℃。非专业的冷冻库,像食堂、酒店使用的,温度在-15℃就足够了。

肉类冷冻库的保温板需选择保温性能好、强度高、隔热性好、抗老化、防虫防蛀、的,符合这些条件的是采用先进聚氨酯复合材料作保温材料的彩钢保温板。制冷设备选用低噪音、节能省电的,客户可以根据自己的需求选择进口压缩机或国产压缩机。冷冻库采用微电脑全自动数显控制器,自动调整温度,无需人工操作,大大节省人工支出。

1、不要用肥皂水、洗澡精或者清水清洗冷藏柜

肥皂水、洗澡精等清洁产品不只不能有效地去除堆积在冷藏柜表面的灰尘、也无法去除打光前的砂微粒、而且因为它具胡一定的腐蚀性、因而会操作冷藏柜表面、让展示冷藏柜漆面变得黯淡无光。

2、精品冷藏柜护理喷蜡不能用来清洁及保养皮质沙发

很多展示柜护理喷蜡的说明书上写着可以用于保养皮革沙发、致使很多家庭主妇犯了错误。不能用于喷涂在沙发上。这是因为沙发其实就是动物的皮肤、一旦喷蜡喷在上面、就会导致皮革制品的毛孔堵塞、天长日久、皮革便会老化而缩短其使用寿命。此外、有些人为了让冷藏柜看起来更有光泽、将一些蜡制产品直接涂抹在展示柜上、若使用不当、反而会让展示柜表面有雾状斑点。

3、擦拭冷藏柜时、不要用粗布或者不再穿的旧衣服当抹布

用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦冷藏柜。

4、不要用于抹布擦拭冷藏柜表面的灰尘

灰尘是由纤维、砂土和土构成的很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭冷藏柜表面.其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中、已经损伤了冷藏柜的漆面.虽然这些刮痕微乎其微、甚至肉眼是无法看到但久而久之、就会导致冷藏柜表面黯淡粗糙、光亮不再。立式冷藏柜

  • 冷库设备体系充注过多制冷剂:过多的制冷剂会导致排气压力显着升高,超越正常值。 它能够被关闭,多余的制冷剂在高压排气口排出体系。冷库设备体系内有残留空气:体系有空气循环,排气压力过高,排气温度高,排气管发烫,冷却作用差,压缩机运转时间短,排气
  • 冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。1、按结构形式分土建冷库 、装配式冷库 。2、按使
  • 冷库设备电器故障导致停机:常见原因有:温控器调理失败或温度传感器安装不当。 能够拆下温控器查看触电情况,调整温度传感器的位置。准备工作:准备工作包括冷库安装规划的制定、建设用地和建设材料的准备。冷库施工中使用的各种材料都是根据客户的需要制作
  • 食品类食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全
  • 冷库的制冷系统主要包括冷库机组,它是冷库的核心,保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。冷库库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构,可以限
  • 自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面
  • 1.冷库应具备完善的消防设备,具体参见《中华人民共和国消防法》。2.冷库用运输工具应符合《特种设备安全监察条例》的要求。3.库房内应具备应急逃生设施。4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。5.氨制冷机房内应配备防护用具和抢救药品,并放置于易
  • 冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。按结构形式分土建冷库 、装配式冷库 。按使用性质分
  • 冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。医药冷库主要冷藏储存在常温条件下无法
  • 冷库建设施工及生产运营应采用国家标准GB 28009-2011《冷库安全规程》。2.冷库应由具备冷库工程设计、压力管道设计资质的单位进行设计。3.冷库应使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备。4.冷库施工单位应具备相应施工资质。5.冷库应按
  • 一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又
  • 冷库安装对隔热层防潮的要求  要做好隔热层外层的防潮工作,冷库安装的围护结构外侧的温度不一样,水蒸气就不易蒸发。热量的传递会导致库外的水蒸气进入库内,所以防潮层的设计是非常重要的。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板
  • 自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面
  • 施工现场应配备必要的安全设施。2.在保温材料施工过程中,应设专职安全员,严禁明火,严禁与产生火花现象的作业同步施工。3.采用聚氨酯现场喷涂保温施工时,应有强制通风措施。4.在已完成保温作业的场所进行可能产生火花现象的作业时,应采取防火防护措
  • 药品类品冷库的温度一般为+2℃~+8℃,药品冷库医药医疗器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效,延长药品的保质期,达到医药监督局的技术要求。  药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能
  • 冷库介绍自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比
  • 冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大
  • 冷库中排除异味的方法1.冷库中产生异味的原因 所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,一般说来有以下几个方
  • 冷库设备冷水冷凝器冷库:冷水阀未开或开得太小,进水压力过低;水量控制阀故障;冷凝器管壁上的水垢很厚。风冷式:用手感受是否有风吹; 运用钢丝刷清除风冷冷凝器表面的尘埃;水冷式:侧进水温差。 水冷式冷凝器查看冷却水量并去除水垢。连接制冷系统:要
  • 选择安装的冷库制冷系统  冷库是通过人工制冷来获得冷量的。如今制冷系统采用的是完整的压缩机制冷系统,如今制冷系统压缩式运用为广泛,由制冷压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器四个基本部分组成。公司定期检查制冷机组的各连接管、阀件上的连接管相对牢固,

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