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唐山市酒店冷库维修,专业定制

2021-10-20 07:00:01 981次浏览

价 格:面议

冷库建设与施工安全要求

(取自《冷库安全规程》第8章 [1] )

施工现场应配备必要的安全设施。

在保温材料施工过程中,应设专职安全员,严禁明火,严禁与产生火花现象的作业同步施工。

采用聚氨酯现场喷涂保温施工时,应有强制通风措施。

在已完成保温作业的场所进行可能产生火花现象的作业时,应采取防火防护措施。

库房调试降温不能影响维护结构和主体结构的安全。

建设工程竣工后,应经验收合格方可投入使用。

施工完毕,施工单位应将完整的竣工资料交付建设单位。

冷库火灾的特点

1. 传统探测器无法使用

传统火灾探测器不适合安装在冷库内部,由于冷库内部温度过低,会造成探测器结霜或故障。

2. 火灾隐患多

空调制冷设备、货物传输设备、照明设备等电气或机械故障,聚苯乙烯泡沫保温材料,塑料包装材料,木制栈板充斥在冷库内部。冷库内温度非常低,长期造成电缆线塑料外皮变脆而容易破损,进一步造成线路短路而燃烧,且冷库内空气异常干燥,起火后燃烧非常迅速。

3. 火灾扑灭困难

冷库内部空间封闭烟雾久聚不散,大火沿着保温材料蔓延燃烧,内部空间大,货架多,水枪难以对起火点冷却灭火。

若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。

冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。

甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。

食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

版权所有:唐山福顺祥制冷设备有限公司(ID:10797179) 技术支持:颜艳珍

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